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サジットさんのお茶カレー(緑茶入り本格派スリランカカレー)

¥756 税込

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静岡本山産の一番茶とカレー専門店の味を一度に楽しめる「緑茶入り本格派スリランカカレー」のレトルト商品。

爽やかな緑茶の色・香り・風味に、エキゾチックなスパイスが重なり合い、奥深く新しい味わいとなっています。

静岡茶ガールプロジェクトが、静岡の人気スリランカカレー専門店オーナーシェフ坂本紗司斗スレンダラー氏の協力を得て開発したコラボレーション商品です。

お家でも、静岡本山産の一番茶の色・香り・風味と、本格的なスリランカカレーが味わえます。


【こだわり 】
◎静岡本山産の一番茶:霧が立ち込める山間の茶畑、南アルプスの伏流水で育つ貴重な一番茶を使用。一番茶はその年の新芽でつくったお茶で「新茶」のこと。二番茶、三番茶に比べ旨味や甘みが強い。

◎8種の厳選スパイス:コリアンダー、ローストガーリックミンス、クミン、ガラムマサラ、カルダモン、シナモン、クローブ、ターメリックを調合。

ーおすすめの食べ方ー
●温かいご飯と一緒に。
●サフランライスやガーリックライスも香りが増して美味しく召し上がれます。
●フランスパン、ガーリックトーストなどパンをちぎってつけながら食べても美味しいです。
●清涼感のある緑茶と一緒に。
●スリランカでは紅茶や、ショウガを混ぜたジンジャーティー、シナモンなどのスパイスの入ったチャイがよく飲まれています。一緒に飲めばスリランカ気分が味わえます。


ー坂本 紗司斗(サジット) スレンダラーさんー
スリランカから静岡に移り住み、
現在スリランカカレー専門店「さじっとの家」「Sahiru17」を運営するオーナーシェフ。

そのカレーの美味しさが評判
で、店舗には全国から絶えずファンが訪れる。
海外の児童支援や被災地支援、静岡の地域活性化にも積極的に取り組んでおり、コロナ禍では自らの弁当宅配のノウハウを困窮している飲食店に惜しみなく提供。
自らのネットワークで代行販売するなど支援した。カレーの美味しさだけでなくその人柄に
もファンが多い。メディア出演も多数。

●サジットさんのコメント
「さじっとの家」は、茶畑を一望できる山間地にあります。
静岡茶をもっと沢山の人に楽しんでほしいという願いが叶い、スリランカカレーと静岡茶が
ひとつになった今までにないカレーができました。
スリランカもお茶の名産地、不思議と縁を感じます。ぜひご賞味ください。

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